agroalimentaire : qui transforme les produits agricoles en aliments conditionnés.

ALENA : Accords de Libre-Echange Nord-Américain.

délocalisation : implantation d'une entreprise dans une zone qui permet de réduire les coûts de production.

déréglementation : réduction des règles légales et administratives qui laissent plus de libertés aux entreprises.

Etat providence : politique d'un état qui recherche le plein-emploi, la croissance et la justice sociale ; pour ce faire, il intervient largement dans l'économie.

exode rural : départ définitif des populations des campagnes vers les villes.

GATT : General Agrement on Tariffs and Trades, accord général sur les tarifs douaniers et le commerce entré en vigueur en 1948. Le GATT a été remplacé en 1995 par l'OMC (Organisation Mondiale pour le Commerce).

inflation : gonflement de la masse monétaire, entraînant la hausse des prix et la baisse de la valeur de la monnaie.

MERCOSUR : Union douanière réunissant depuis 1995 le Brésil, l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay. La Bolivie et le Chili y sont associés depuis 1996.

multinationale : entreprise qui investit dans différents pays en créant des filiales, ou en rachetant des sociétés, ou en prenant des participations. (On dit aussi FMN).

NPI : Nouveaux Pays Industrialisés.

OCDE : Organisation de Coopération et de Développement Economique, succède à l'OECE en 1961 pour contribuer au bon fonctionnement de l'économie européenne.

OPEP : Organisation des Pays Exportateurs de Pétrole.

PDEM : Pays Développés à Economie de Marché.

planification : méthode d'organisation de la production et de la distribution dans le but de les rationaliser.

PNB : Produit National Brut, somme des valeurs des productions finales de toutes les entreprises d'un pays.

population active : population qui travaille ou qui cherche un emploi.

privatisation : transformation d'une entreprise publique ou nationalisée en entreprise privée.

protectionnisme :système douanier avec des droits de douane élevés, il consiste à protéger les productions nationales d'un état contre les importations étrangères, en imposant à celles-ci de lourdes taxes douanières.

rendement : quantité de produit récolté à l'hectare.

secteur primaire : ensemble des activités productrices de matières brutes : agriculture, exploitation de la forêt, pêche.

secteur public : ensemble des entreprises contrôlées par l'Etat ou les collectivités publiques qui possèdent la totalité de leur capital.

secteur secondaire : ensemble des activités productrices de produits fabriqués (finis ou semi-finis) : industrie, artisanat.

secteur tertiaire : ensemble des activités productrices de services : commerces, transports, administrations, etc.

société de consommation : société des pays industriels avancés dans lesquels les besoins essentiels étant assurés, la production et la commercialisation sont aptes à répondre à des besoins multiformes et sans cesse renouvelés et qui sont, très fréquemment, factices. Ce ne sont plus les besoins qui créent les produits mais les produits qui créent les besoins.

stagflation : situation qui associe stagnation économique et inflation.

travail à la chaîne : système de fabrication où l'objet à fabriquer se déplace devant plusieurs ouvriers, chargés chacun d'une étape de sa fabrication.

urbanisation : développement des villes et augmentation de la population des villes.